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世界上有許多不同的人種。有些人，根本不屬於這個星球。或許是天生就與眾不同，加上後天種種因素，這些獨特的人漸漸成長為光芒四射的奇葩異卉。李愷蒂就是這種渾身散發著奇光異彩的女孩。那一年，我們高中還沒畢業。紐約的雪剛融化，春天到了，中央公園裡的樹上長著清嫩的枝葉，一群麻雀鳴叫著，展著翅膀飛過藍天。我和溫蒂約在位於曼哈頓的歷史博物館裡見面 。她穿著粉紅色的洋裝，身材嬌小的她顯得格外年幼，看不出來秋天就要當大學新鮮人了。我們小時候就認識了，兩人雖上不同的高中，不久前因為參加科學比賽重逢，格外親切。小小的紐約市，科學比賽卻不少，做實驗的高中生當年都在同樣的比賽裡打轉。大獎是西屋獎，但小型的比賽也有不少名堂，獎品包括獎金和免費的旅行，在一群高中生的窮苦生涯裡是讓人心動的奢侈品。我在癌症中心的實驗室蹲了一個夏天，好不容易孵出個小報告，小心翼翼帶它到 一個個的比賽裡獻寶，像展示心愛的孩子一樣，害怕人家看不上眼。會場裡人聲沸騰著，參賽者互相寒暄，討論著彼此的實驗內容和申請大學的心得。突然間，一個女孩飄然到臨，所有的人一時眼光都被她吸引著了，空氣凝固似地安靜了下來。女孩穿著緊身的短裙和套頭毛衣，展露出超齡的好身材，是那種無時不刻注重著飲食和每天健身奮鬥出的婀娜曲線。她畫著濃妝，漆黑的眼線和琥珀色的眼睛讓她看起來像一隻驕傲的銀狐，挑染的長髮交雜著金黃和棕色的髮絲。這一切讓人看得目不轉睛，因為她豔麗的外表和在場參賽的女學生們截然不同。溫蒂像個乖巧的中學生，而我穿著過時的長裙和舊靴子，宛如家庭主婦。眼前的女孩簡直是另一種品種。當大多數的女孩對成熟女人的概念還一知半解時，這一些早熟的女孩已經領悟到了秘訣，脫繭而出，從青澀的毛毛蟲變換成驕傲的花蝴蝶，俯身藐視下頭不起眼的同類。青春並沒有想像中的簡單，而是一種帶著實驗心態、讓人期盼卻時常灰心的探險。我們躲在書本後頭，實驗室的漫漫長夜比在校園裡和別的女孩爭奇鬥豔容易多了。我們這一類女生的履歷表也許不遜色，但真實生活卻蒼白無趣，最大的樂趣只是下一場比賽，或是最終的大獎，接到名校的入取通知。因此，當濃妝豔抹、身材婀娜的李愷蒂翩翩抵達時，場裏掀起了一波巧妙的小震盪。表面上什麼都沒發生，但大家心知肚明，這場科學比賽不再單純了。李愷蒂在當年的高中生圈子裏是個名人。不但SAT考滿分，長春藤大學提早錄取，還是個選美界響噹噹的角色，什麼妙齡小姐、華裔小姐、玫瑰小姐，凡是她參賽的名堂，都被她輕而易舉的贏下皇冠。因此，當她決定在科學比賽裡參一角時，我們暗叫不妙，不但頭銜會被她贏走，所有男生的目光也會被她吸引走，在單純的異性圈子裡微妙的無傷大雅、打情罵俏的樂趣也將失去。我忘記那個比賽的結果了。溫蒂和我沒有得獎，也不記得冠軍是誰。也許是李愷蒂，也許不是。那不是重點。那個比賽只是記憶裡的驚鴻一瞥，蒼白冰冷的年少時代裡鮮紅色美豔的一個影像，原來青春可以這麼驚艷燦爛。我們上了大學，接著醫學院的生涯接踵而至，八年的時光一下子就過了。我離開了紐約，到了加州當住院醫師。到了那兒，才發現加州是另一個世界。東岸醫學生貧乏的生活，也跟著溫暖的氣候多采多姿了起來。原本不懂得打扮的學生，突然間一個個花枝招展，成了嬌豔的蝴蝶翩翩起飛，在一群醫生裡爭奇鬥豔著。世界真小，聽說李愷蒂也在同個醫院當外科住院醫師。輾轉聽見關於她的傳言，醫院裡總是眾說紛紜。這是難免的，她依舊是眾目睽睽、與眾不同的女人，周旋在一群德高望重的資深教授和血氣方剛的年輕男醫生裡，八卦新聞不斷，讓男人心癢癢的。身邊的女生在討論她輕挑放蕩的事蹟時，總是透露著不屑的神情，雖然眼裏掩飾不住那一絲絲羨慕。撇開花邊新聞不說，李愷蒂是個傑出的醫生，手術技巧高超、能言善道。濃妝豔抹和貼身的短裙，穿著四寸名牌高跟鞋開刀是她的招牌，不影響她的醫術。有時在醫院裡和她擦身而過，人們總是忍不住轉過頭看她兩眼。我們交流的機會不多，整形外科和小兒科的世界相隔很遠。偶爾在值班室裡，我們會寒暄兩句。當她斜眼瞄著我，慵懶說著話，我會忍不住心跳加快。對同類亦如此挑撥，難怪異性無法抵抗她的魅力。繁忙的醫院裡，大家為生老病死的瑣事搏鬥著。苦悶的生活裡，李愷蒂像個玉菩薩，用她獨特的方式普渡眾生。多年後，李愷蒂成了比佛利山莊眾星捧月的整形名醫。有意無意間，我會在電視上看到她嬌豔地幫模特兒改頭換面，巧言令色地熱心推展自己品牌的保養品。她的面孔和年輕時變了許多，依然美麗，但判若兩人。她改了名字，冠了夫姓，隆乳割鼻，染了一頭金黃的長髮，完完全全成了金髮碧眼的芭比娃娃。社交媒體上有人迷戀她、崇拜她，也有人訕笑她、辱罵她。但不可否認的，她吸引著大眾的目光，光芒四放讓人看地目不轉睛。靠著超群出眾的外表和好頭腦，過著好萊塢圈子讓人羨豔的奢華生活。有些人，就像來自火星的外星人，熱情地發光發熱。我們地球人只能遠遠看著，驚嘆之後，埋頭專心地繼續著眼前的平凡生活。    加油了，火星美女帥哥們。作者註：當年的「西屋獎」現在變成了「再生元科學獎」（Regeneron Science Talent Search），2019年的名單剛出爐。網路上的候選人照片，一群高中生，很年輕、很可愛。（原刊於世界日報）＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

記者林恩如／台北報導台北市長柯文哲今（12日）受訪時稱讚鴻海董事長郭台銘，「至少郭台銘當過大老闆，行政能力應該是可以信任的吧」還說如果自己不選，也是有可能支持郭台銘。對此，郭台銘今聽聞這件事後，開心笑回說，「謝謝他（柯文哲），我尊敬（他的意見），我要找機會去看他」。柯文哲表示，「郭台銘比較有過去歷史可以追蹤，他當過大老闆有一定的水準」，還說，「郭台銘當過大老闆行政能力應該是可以信任的吧，經營這麼大的一個公司，企業在用人，比較小的職務我們會用新人，但你不會把最重要、生死交關的位置交給一個沒有經驗的人，這也是蠻可怕的吧」。若未來沒有要選總統，是否有可能支持郭台銘？柯文哲直言，「也是有可能啊」。對於柯文哲稱讚他的行政能力，郭台銘表示，自己確實有跨十幾國的管理經驗、處理併購的能力，管理百萬大軍、處理六兆台幣預算的能力，台灣需要什麼領導人，我想問問人民，這就是我想我出來的原因。▲台北市長柯文哲、鴻海董事長郭台銘（圖／資料照）更多三立新聞網報導怪怪的！韓國瑜要九二共識拒一國兩制 洪慈庸一語道破盲腸在台港生靜坐聲援反送中 柯P現身慰問被嗆：你好意思來？台挺反送中 中共官媒：台灣「另有目的」，中國最關心香港談港澳一國兩制爆空話 韓國瑜：中華民國地區，沒辦法接受

文／Orchid 蘭餐廳（將西式料理透過最有溫度的服務理念，傳達給全世界）「蘭餐廳」的主廚基爾達Gildas Périn來自法國諾曼第，曾在洛杉磯度過7年的青少年時光；15歲回到諾曼第，對於未來感到茫然之際，想起自己最有成就感的時刻，就是為家人打理三餐，因此決心進入廚藝學校就讀。畢業後，他進入多家當地星級餐廳實習與工作，磨練料理基本功，同時也開始在不同主廚身上學習不同的料理哲學與管理方式，包括：Cordeillan Bages（二星，位於波爾多，曾以分子料理聞名，並為名廚Thierry Marx的發跡餐廳）、L’Etrier（一星）。他在一星餐廳A Contre Sens任職期間，得到關於食材搭配的技巧與思考脈絡；在傍海的五星酒店Westminister Hotel中，由於活力無窮的主廚William Elliot每周換菜單，幾乎周周都有不同考驗，也因此基爾達與在地的農人、漁夫都建立了濃厚的情誼，自此造訪產地、農人，成為基爾達的習慣。頭角崢嶸 名廚加持在諾曼第工作期間，基爾達參加了兩個全國性的廚藝競賽：他先在對象為年輕廚師的競賽「Creation et Saveurs」中獲得亞軍；2015年，則在「Challenge Culinaire du President de LA Republic」奪下冠軍。後者是由締造年紀最輕即獲得M.O.F.（Meilleur Ouvrier de France）肯定紀錄的大廚Guillaume Gomez主辦，是在法國廚界極具代表性的比賽。基爾達獲得由27位M.O.F.所組成的評審團一致肯定。奪下全國冠軍的基爾達成為年輕主廚圈的當紅炸子雞，工作邀約電話不斷，他也因此與影響他最多兩位廚藝導師相遇。在獲得冠軍同年，他接到巴黎最傳奇酒店─麗池酒店（Hôtel Ritz Paris）行政總主廚Nicolas Sale的工作邀約，邀請他一同參與這家超過兩百年歷史酒店的重新開幕，協助打理旗下的兩間餐廳（分別為二星La Table de L’Espadon與一星Les Jardins de L’Espadon）；2017年，他在米其林六星主廚Yannick Alléno的邀請下，來到台灣成為STAY Taipei的副主廚，在餐廳結束營業後，到S Hotel同樣擔任副主廚的職位。2018年開始受邀在台北蘭餐廳Orchid Restaurant擔任主廚。基爾達說：「Nicolas Sale是一個獨具慧眼、非常聰明的廚師，他是個不吝將自己的理念、哲學分享給團隊，非常懂得『團隊建造』team-building的廚師；他教會我善用食材的技巧，讓同一種食材，以各種不同的料理方式呈現，以達到風味的連貫。」而Yannick Alléno更是影響基爾達的料理與想法至深的導師。近幾年研發出廚界革命性技法─低溫萃取濃縮法的Yannick，將法式料理的醬汁提升至嶄新境界，更影響了基爾達的料理風格。基爾達說：「Yannick告訴我，在食材面前，要放下因為長期訓練帶來的自以為是，去深究每一項食材最純粹的味道。」料理核心：時令〈Time〉＆ 產地（Place）對於基爾達來說，做料理不應受限於菜系、手法、國籍，最重要的是信賴食材原味的力量，因此他的料理只圍繞著兩大核心：時令〈Time〉＆ 產地（Place）。來到台灣之後，他積極地往產地探詢：基隆漁港、屏東可可園…只要得空，他必定前往產地進行交流。學術派的基爾德的料理脈絡十分嚴謹，他堅信做菜並非任意揮灑，而該有跡可循、順理成章。在Yannick調教下，他認為找到好品質的食材為第一優先；接著，嘗試所有能夠料理它的方式，去探求所有可能性與最好的味道；最後，再以呈現食材原味為前提下開始調味，一旦太早進行調味，就有可能破壞食材最珍貴的風味。（蘭餐廳－小黃瓜鮮奶油 Cucumber Melba）「簡單」、「理性」是基爾德的做菜風格，他認為出現在盤中的每一樣食材，都該有其任務與意義，無法為食材加分的元素，都不該出現，比如僅具觀賞價值而無味的食用花卉就很多餘；他堅信「減法」多過「加法」，每一道菜都有其美味的上限，應該見好就收，改良一道菜的方式不應該再堆砌，而該思考去除那些錦上添花的成分，料理最該呈現給賓客的景象，是時節的到來、是源於產地的美味。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

財政部今（12）日公布今（2019）年5月全國稅收新台幣4085億元，年增295億元，增幅7.8%；累計前5月實徵淨額8844億元，年增297億元，增幅3.5%，續創歷年同期新高。但因台股量能萎縮，5月證交稅僅81億元，年減18.2%，前5月實徵淨額也僅350億元，年減76億元，創2013年以來同期最大衰退金額。財政部說明，由於上市櫃股票成交量持續下滑，5月平均日成交量1354億元、年減22%，累計前5月日平均成交量1360億元、年減16%，在台股量能萎縮下，使得證交稅收也跟著減少。若觀察主要稅收項目表現，前5月包括營所稅、菸酒稅、牌照稅都創同期新高。財政部統計，5月實徵淨額主要以營所稅年增300億元最多，證交稅與房屋稅則分別較去年同月減少18億元、12億元。而累計前5月稅收，仍以營所稅年增357億元居冠，而證交稅較去年同期減少76億元，營業稅與貨物稅也分別較去年同期減少35億元、16億元。在營所稅部分，5月實徵淨額1656億元、年增22.1%，主要是去年實施稅制優化方案，將營所稅率由17%調高至20%所帶動；累計前5月稅收1734億元，年增加357億元、增幅25.9%，主要是申報稅額增加，加上去年同期有大額退稅所致。至於綜所稅5月實徵淨額409億元，年增6億元、增幅1.4%，累計前5月實徵淨額1347億元、年增16億元、增加1.2%，主要是利息、執行業務所得增加，但稅制優惠方案調高4大扣除額，使得去年綜所稅申報稅額減少，兩者交互影響所致。值得注意的是，5月土地增值稅徵起件數、稅額同步增加，徵起件數5萬8212件，年增3.6%，實徵淨額93億元，年增10.4%，主要由中大型交易案件增加帶動，又以台中市增加情形最明顯。更多 NOWnews 今日新聞報導 金管會推非合意併購 5金控取得門票 全金聯批不符期待 巷仔內／罔顧專業的結果 蘇揆公股人事踢到鐵板 不拼造勢 郭台銘選擇勤走基層人氣「強強滾」

持續追蹤，三歲和四個月的女童被強制安置，是因為夫妻爭吵後，太太傳了張木炭照片給先生，先生連忙報警，社會局事後接獲通報，評估孩子持續待著有風險，所以才安置在寄養家庭，一般來說，緊急安置不能超過三天，持續安置也必須經過法院同意，每次不得超過三個月，父母和孩子分離後也努力改變，希望抗告能成功，早點恢復四口的甜蜜。女童父親vs.三歲女童：「很厲害、很厲害。」就在家裡，三歲女童童言童語，比讚跟著父親學台語，父女雖然沒有血緣關係，但這父愛也讓親生母親，時常拿著手機紀錄這點點低低。三歲女童：「生日快樂。」看似和樂的家庭，卻因為夫妻結婚後，生下的兒子猝死，夫妻相處出現裂痕，三歲和四月大的女嬰之所以被強制安置，是因為這張手機傳來的照片。當初，父親收到照片後，覺得孩子會有危險，立刻報警，回到家中，還踹開房門，結果母女三人原來都沒事。女童母親：「大女兒睡那邊。」母親的舉動嚇壞所有人，警方只好依法通報，社會局介入後，孩子從身邊離開，媽媽除了後悔，還是後悔。女童母親：「我很愛小孩，小孩是我，比我的命還重要，我當下真的沒有想很多，就只是想嚇爸爸而已。」父母極端的爭吵，沒顧慮到小孩的安全，案發後隔天，社工就緊急安置小孩，直到一個月後，才看到疼愛的孩子，家裡一下少了兩人，父母也知道真的錯了。女童母親：「我真的也很感謝社工也很感謝社會局，因為他把小朋友帶走，所以我才能更清楚的去面對自己。」女童父親：「至少人都在，我還有機會做彌補。」根據兒少法規定，如果沒辦法妥善養育或照顧，社會局的緊急安置，不能超過72小時，繼續安置也要經過法院同意，期限三個月內，可以聲請延長。寄養有期限，父母急著想把孩子接回家，但有部分疑點要釐清。社會局說，家長也不服氣提出抗告，因為曾經父母吵架也是激烈的，媽媽走錯一步模仿，愛不想分割，要恢復四口的甜蜜，母親也趕緊找了工作，要用行動證明。《TVBS》提醒您：自殺解決不了問題，卻留給家人無比悲痛。請珍惜生命。請再給自己一次機會自殺防治諮詢安心專線：0800-788995（24小時）生命線協談專線：1995張老師專線：1980反霸凌專線：0800-200-885更多 TVBS 報導「與妻離婚足堪表率」？暖警救人獲表揚 見獎狀秒傻眼 情侶相約殉情…男反悔不想死 澆熄炭火把女友溺斃獲輕判 妻離世女病危…他燒炭身亡 兒破門抱屍痛哭 「超時工作、言語羞辱」 澎湖醫院長遭控霸凌

中國時報【曹婷婷╱台南報導】自主、自煮謝師宴兼推廣在地米食！有別於多數謝師宴都是辦桌宴請老師，紅瓦厝國小每位畢業生均需親手烹調謝師宴感謝老師，今年在嘉南藥理大學餐旅管理系、歸仁區農會家政班協助下，使用在地秈米、小農栽種食材捏製飯糰，感謝老師辛勞也深度認識農業。這場米樂飯糰謝師活動，不受大雨影響，150位畢業班學生一早就在風雨球場忙著準備謝師宴；歸仁農會家政班員運用當地剛收成的秈稻烹煮米飯，嘉藥餐旅系師生現場調配米醋，並搭配歸仁在地青農提供新鮮蔬果，教學童捏製創意秈米飯糰，最後再將飯糰拼圖擺設成台灣形狀，成果讓人垂涎三尺。紅瓦厝國小校長連久慧表示，畢業班自主自煮謝師宴已邁入第3年，每年應屆畢業生都相當期待，因為傳統謝師宴少了學生參與的機會，自己煮的蘊含對老師的心意，學生們覺得比去吃大餐還有意義。歷年來，歸仁區農會家政班都會走進學校指導，幫了這群不諳廚藝的孩子大忙；歸仁區農會總幹事翁淑雲說，歸仁為全台生產秈米的3個地區之一，秈米具有清香甜味、纖維高澱粉含量又低，非常健康。她也強調，歸仁栽種秈米360公頃，透過走進校園推廣秈米，讓學童認識歸仁在地特有秈米和青農蔬果好食材，將「在地生產、在地消費」觀念導入家庭生活。嘉藥民生學院院長王瑞顯說，大手牽小手推廣食農教育，讓小學生認識在地食材，能深入了解農耕與飲食文化。

中國時報【林宏聰、孫昌國╱綜合報導】高雄市長韓國瑜10日深夜發臉書強調，庶民不是一種身分，而是心態，台灣經濟困境下，不管庶民或大企業，從綠色執政手中，拯救「從亞洲一條龍快變成亞洲一條蟲的台灣」，是全民的責任。綠營抨擊韓曾任民代，現又是高雄市長，怎能算庶民？也有網友罵韓只關心庶民，不重視大企業；韓昨發臉書說，既然英雄不怕出身低，做庶民又何必在乎曾登廟堂？他說，很少人像他一樣「雲端、地表幾番來回」，正因如此，他覺得庶民有庶民的驕傲、權貴有權貴的榮耀，地表與雲端是共生關係，但比較之下，「在地表趴趴走」較符合他的生活志趣，所以庶民不是身分，是心態。他認為，台灣應努力追求經濟指標，但也不能忽略柴米油鹽醬醋茶的庶民經濟，所以他常講「莫忘世上苦人多」。韓強調，關心庶民並非不重視產官學研與企業家，重點是從心中只有派系私利、沒國家民族、把台灣前途決議文看得比人民生活更重要的綠色執政手中，拯救從「亞洲一條龍」快變成「亞洲一條蟲」的台灣，是全民的責任。BBC中文網昨從「韓粉」分析為何韓受歡迎。香港台商張佐民說，他盼台灣改變，因台灣在倒退，像年輕人低薪和經濟都要解決。德國杜賓根大學歐洲當代台灣研究中心學者關仲然說，台灣社會彌漫「想改變」氛圍，韓粉就是希望改變。韓核心幕僚之一的張五岳觀察，韓說話直白、身段低，讓人感覺真誠，因此吸引社會底層民眾。香港嶺南大學亞太中心主任張泊匯表示，韓國瑜走的是平民路線，目前兩黨都沒人有他那樣極佳的溝通能力。